Dass die Pfalz nicht nur für guten Wein steht, ist zwischenzeitlich hinlänglich bekannt. Zu den Köstlichkeiten, die es sonst noch so gibt, gehören auch feine Weinessige, wie sie zum Beispiel die Weinessigfabrik Karl Zeter in Diedesfeld an der Weinstraße erzeugt.

Seit drei Generationen wird hier Wissen und Erfahrung um Essig-Produkte aufgebaut, vertieft und weitervererbt. Dabei verlässt man sich aber nicht nur auf sein Know How, sondern setzt moderne Technik ein - dort wo es angebracht ist. Darüber hinaus bleibt auch in dieser Branche nur der erfolgreich, der neue Ideen hat und sie auch umzusetzen bereit ist.