Tee: Salvia

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Guter, charaktervoller Salbeitee ist unserer Meinung nach völlig unterbewertet und hat eine unglaubliche Substanz und tolles Potential. Natürlich hilft Salbei bei Halsschmerzen und wirkt entzündungshemmend, darüber hinaus schmeckt er aber auch einfach klasse! Wir empfehlen diesen Tee nur 5 Minuten ziehen zu lassen und zeitnah zu genießen. Einmal aufgegossen reagieren die positiven, natürlichen Inhaltsstoffe mit dem Luftsauerstoff und werden zunehmend etwas bitter. Mit der feinen Süße eines Akazienhonig lässt sich die Aromatik und Komplexität weiter herauskitzeln.
 

Tipp: Eine sehr interessante Verwendungsmöglichkeit für die Küche. Salbeibrot zum Grillen, als Fingerfood oder zu einem würzigen Eintopf. Etwas Butter und grobes Salz und fertig ist das Gaumengedicht.

 

Zutaten: Salbei Inhalt: 30 g, lose

 

Regionale Esskultur



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