Weinessiggut Doktorenhof

Alles Handarbeit: fast zu 100 Prozent wird im Doktorenhof die Arbeit mit der Hand gemacht: vom naturnahen Anbau reifer, dichter Grundweine über den behutsamen Ausbau der Essige in der Essigstube, bis zum Füllen, Verkorken, Binden, Wachsen und sorgsamen Verpacken in mundgeblasene Flaschen und Flakons. Essig für Essig ein Unikat, von Anfang bis zum genussvollen Ende.

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Acetum Veganum 125 ml

Eine feine Komposition für alle...
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Der Löwenherz 125 ml

Unser überaus aromatischer und mystischer Essig mag erinnern an die Zeit um Richard Löwenherz, König der Engländer von 1157 bis 1199.
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Essig_Casanova
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Giacomo Casanova 125 ml

... ist die romantische Verführung von edlem Weinessig mit anregenden Kräutern und Essenzen, mit dem Touch einer Zeit der Lebensfreude, der Liebe und Koketterie.
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Essig_Engel küssen die Nacht
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Engel küssen die Nacht 125 ml

Wilde Kirschen, Aprikosen, Feigen und Vanille sind die balsamischen Grundessenzen, die den feinen und über 6 Jahre alten Essig im Barriquefass küssen.
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Essig_Paradisus
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Paradisus Elixier mit Granatapfel 125 ml

Der Name Granatapfel ist auf die Antike zurückzuführen. Im alten Rom bezeichnete man ihn als "punischen Apfel". Er ist reich an Kalium, Kalzium sowie Eisen und enthält reichlich Vitamin C. Diese mystische und erhabene Frucht haben wir eingebunden in einen im alten Holzfass gereiften Edelessig aus der Ortegatraube.
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Essig_Frambuesa
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Frambuesa- Die Himbeere 125 ml

Eingebunden in zauberhafte Essigmystik wurde ein Balsam aus vollfruchtigen Himbeeren und Aperitifessig geschaffen.
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Essig_Samurai
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Samurai Essigtonikum 125 ml

Einer der außergewöhnlichsten Essige mit den Beeren der japanischen Schisandra-Pflanze in Einklang gebracht...
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Essig Weihnachtsbalsam
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Weihnachtsbalsam 125 ml

.. herrlich weihnachtlich duftend nach Lebkuchen, Zimt, Sternanis.
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