• Weinessiggut Doktorenhof

Weinessiggut Doktorenhof

Alles Handarbeit: fast zu 100 Prozent wird im Doktorenhof die Arbeit mit der Hand gemacht: vom naturnahen Anbau reifer, dichter Grundweine über den behutsamen Ausbau der Essige in der Essigstube, bis zum Füllen, Verkorken, Binden, Wachsen und sorgsamen Verpacken in mundgeblasene Flaschen und Flakons. Essig für Essig ein Unikat, von Anfang bis zum genussvollen Ende.

Wir geben die Senkung der Mehrwertsteuer an Sie weiter: Vom 1.7.2020 bis 31.12.2020  3%  Rabatt auf alle Artikel im Shop mit Ausnahme von Gutscheinen und Gästeführungen

 

 

Balsam of Roses Essigtonikum 125 ml

Frische Rosenblüten und das unvergleichliche Öl der Rosen verbindet sich zur harmonischen Einheit von Duft und Säure.
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Acetum Veganum 125 ml

Eine feine Komposition für alle...
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Giacomo Casanova 125 ml

... ist die romantische Verführung von edlem Weinessig mit anregenden Kräutern und Essenzen, mit dem Touch einer Zeit der Lebensfreude, der Liebe und Koketterie.
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Der Löwenherz 125 ml

Unser überaus aromatischer und mystischer Essig mag erinnern an die Zeit um Richard Löwenherz, König der Engländer von 1157 bis 1199.
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Engel küssen die Nacht 125 ml

Wilde Kirschen, Aprikosen, Feigen und Vanille sind die balsamischen Grundessenzen, die den feinen und über 6 Jahre alten Essig im Barriquefass küssen.
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Paradisus Elixier mit Granatapfel 125 ml

Der Name Granatapfel ist auf die Antike zurückzuführen. Im alten Rom bezeichnete man ihn als "punischen Apfel". Er ist reich an Kalium, Kalzium sowie Eisen und enthält reichlich Vitamin C. Diese mystische und erhabene Frucht haben wir eingebunden in einen im alten Holzfass gereiften Edelessig aus der Ortegatraube.
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