Kürbiskernöl (Cucurbita pepo var, styriaca)

Artikel Nr.: 796
Verfügbarkeit: lagernd
8,50 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
8.50€ pro 100ml

In Geruch und Geschmack zeichnet es sich durch die urtypischen, kräftigen Aromen naturbelassener Kürbiskerne aus, leicht an Karamell erinnernd. Aufgrund seiner sekundären Pflanzenstoffe und seiner hohen Anteile an mehrfach ungesättigten Fettsäuren werden dem dunkelgrünen Öl in der Volksheilkunde verschiedene positive Eigenschaften zugewiesen.Es ist eine ausgewogene und köstliche Möglichkeit zur Verfeinerung von Salaten, Gemüse, Suppen und Aufstrichen, aber auch von Desserts.

Brenn- und Nährwerte je 100g Kürbiskernöl:

- Brennwert   3700 kJ   ( 900 kcal )

- Fett                                      100 g

davon Fettsäuren:

    -gesättigte                            19 g

    -einfach ungesättigte           35 g

    -mehrfach ungesättigte       46 g

- Kohlenhydrate                         O g

  - Zucker                                    O g

- Eiweiß                                      O g

- Salz                                           O g

- Ballaststoffe                             O g

enthält:  alpha Linolensäure ( O 3 )       0,5g

                             Linolsäure ( O 6 )      45,5g

 

Inhalt 100ml

Zurück