Mit der Initiative „Pfalz-Walnuss“ werden heimische Walnüsse aus der Pfalz angekauft und werden gemeinsam mit der Lebenshilfe Südliche Weinstraße verarbeitet. Ergebnis dieser Zusammenarbeit ist das leckere „Pfalz-Walnussöl“. Die pfälzischen Walnüsse werden nicht vorbehandelt und können so ihren kräftigen, intensiven Geschmack wunderbar entfalten – und das schmeckt man!
Das Pfalz-Walnussöl ist ein wunderbarer Begleiter für kräftige, regional angebaute, Wintersalate und verleiht Müsli, Joghurt- und Quarkspeisen oder Gebäck einen besonderen Geschmack. Nicht erhitzen, nur für die kalte Küche geeignet.
Mindesthaltbarkeit: 12 Monate.
Brenn- und Nährwerte je 100g Walnussöl:
Brennwert: 3780 kJ ( 900 kcal )
Fett: 100 g
davon Fettsäuren:
gesättigte: 9 g
einfach ungesättigte: 23 g
mehrfach ungesättigte: 68 g
Kohlenhydrate: 0 g
Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Ballaststoffe: 0 g
Enthält:
alpha Linolensäure (Omega 3): 12 g
Linolsäure (Omega 6): 56 g
Inhalt: 100ml
