Nicht nur die italienischen Wurzeln erinnern bei diesem Wein an seinen südländischen Charme, sondern auch die Aromen von Wildrosen, gepaart mit Grapefruit und Erdbeeren.
Die feine Süße verleiht ihm einen langanhaltenden Geschmack und präsentiert die Würze des Muskates in weicher Harmonie. Ein besonderes Erlebnis erwartet sie beim Genuss des Weines mit reifen Erdbeeren oder zu würzigem Käse.
Ein anspruchsvoller Wein, der im An- und Ausbau gehegt und gepflegt werden will.
Neben handselektierten Trauben bei der Lese und je nach Jahrgang sehr kleinen Erntemengen, werden die Trauben nach einem besonderen Verfahren vergoren und zum Wein ausgebaut.
Speiseempfehlung: passt zu Geflügel, Kalb Krebstiere, Muscheln, Gebacken, Gedünstetem, Molkereiprodukte, Weichkäse, Edelschimmel, Salat, Weißbrot, Früchte, Kuchen, Creme, Grillabende, als Geschenk, Mädelsabende, Dates, Sommerabende...
Serviertemperatur: 8-10 °C
Analysewerte
| Inhalt: |
0,75 l |
| Rebsorte: |
Rosenmuskateller |
| Alkohol % vol. |
11,00
|
| Säure g/l |
6,8 |
| Restsüße g/l |
33,9 |
