Ein Duft wie eine frisch gemähte Wiese kurz vor dem Sommerregen – lebendig, klar und voller Vorfreude. Am Gaumen zeigt sich ein feiner Hauch von Tannin, begleitet von einem cremigen, mundfüllenden Gefühl. Nuancen gereifter, dunkler Brombeeren verleihen dem Wein Tiefe und eine elegant fruchtige Komplexität.
Gewonnen durch den schonenden Saftabzug der Spätburgundermaische sowie durch frei ablaufenden Most direkt von der Kelter – ganz ohne Pressdruck. Diese behutsame Verarbeitung sorgt für besondere Aromenklarheit und Feinheit.
Die Reben wachsen auf Buntsandstein mit Lehmanteil. Dieses Terroir verleiht dem Wein seine charakteristische Mineralität und unterstützt seine harmonische Struktur.
Serviertemperatur: 8-10 °C
Analysewerte
| Inhalt: |
0,75 l |
| Rebsorte: |
Spätburgunder |
| Alkohol % vol. |
12,00
|
| Säure g/l |
6,8 |
| Restsüße g/l |
8,0 |
