Blütenhonig kommt aus ganz verschiedenen Gebieten, in denen es eine Vielzahl von Blumen verschiedener Arten gibt. Das Ergebnis ist ein wertvoller Honig, in Duft und Geschmack einzigartig und je nach Erntegebiet mit ganz besonderen Eigenschaften.
Tipp: Honig kann im Laufe der Zeit kristallisieren, aber im Wasserbad von max. 40 °C wieder verflüssigt werden.
Zutaten – Blütenhonig - 250 g
Konsistenz: cremig
Geschmack: mild, angenehm intensiv
Farbe: Gelb
Regionale Esskultur Pfalz
