Ein toller Lieferant von ungesättigten Fettsäuren. Der milde Mandelgeschmack und -duft erinnern leicht an Marzipan und machen das Öl somit zu einem perfekten Begleiter für Desserts und Süßspeisen wie beispielsweise Keks- und Plätzchenteig. Auch mit zarten Blatt- und Rohkostsalaten lässt sich das Mandelöl gut kombinieren. Mandelöl ist erhitzbar bis ca. 185°C und eignet sich daher ideal zum Backen.
Brenn- und Nährwerte je 100 g
- Brennwert 3700 kJ ( 900 kcal )
- Eiweiß: 0 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- Fett: 100 g
davon Fettsäuren:
-gesättigte: 8,2 g
-einfach ungesättigte: 69,9 g
-mehrfach ungesättigte:17,4 g
- Cholesterin: 0 g
- Ballaststoffe: 0 g
Inhalt: 100ml
